Cette verrine de pâté Hénaff contient ce célèbre « pâté du Mataff » élaboré à partir des jambons et morceaux nobles du cochon breton depuis plus de 100 ans dans le pays bigouden par l’entreprise Hénaff.
Composé notamment de viande maigre, le pâté Hénaff se prête naturellement à la cuisine… rôti au four façon hamburger, en garniture de ravioles, en farce de Noël mélangé à des châtaignes, raisins et champignons… Il est devenu “classique” de le réinventer en cuisine !
Ingrédients : Viande de porc (91%) dont jambon (20%), fumet, foie de porc (1,5%), sel de mer, épices.
Pot de 90 g – 27,78 € le kg